OsteriaOsteria
LA RIVOLUZIONE DELLA FORCHETTA
Mercoledì 09 Dicembre 2009 22:49
Corso di cucina organizzato dall'Osteria Popolare Corto CircuitoPer festeggiare i 15 anni di attività, l'Osteria del Corto ha deciso di promuovere un corso di cucina per la diffusione nel mondo giovanile della cultura alimentare e la valorizzazione del patrimonio enogastronomico del Lazio.
Il corso si svolgerà in 12 incontri (di sabato o di domenica) dal 24 gennaio al 24 aprile 2010
Il Programma è consultabile qui
Le iscrizioni sono aperte dal 9/12/2009 al 15/01/2010 o comunque fino a esaurimento dei 30 posti disponibili
ASCOLTA LO SPOT
SCARICA IL PROGRAMMA
La quota (150 euro) comprende: 60 ore di lezione, strumenti di lavoro, abbigliamento da cucina, materiale didattico, tre pranzi, due trasferte in pullman.
Per info scrivete a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. o telefonate allo 06.72.17.682 (LUN-VEN dalle 17.00 alle 20.00)
Con il patrocinio e il contributo della Provincia di Roma Provincia di Roma
CSOA CORTO CIRCUITO
via Filippo Serafini 57, LAMARO-CINECITT
Perchè al Corto non si vende l'acqua
Martedì 24 Febbraio 2009 11:21
L’acqua è un bene comuneL’acqua è un elemento strategico della nostra vita biologica e sociale e non può per questo essere governata con logiche di mercato. Senza acqua non c’è vita. L’acqua costituisce pertanto un bene comune dell’umanità, un bene irrinunciabile che appartiene a tutti. Il diritto all’acqua è un diritto inalienabile: l’acqua non può essere proprietà di nessuno. Eppure l’Oro Blu sta sostituendo come fonte strategica il petrolio: infatti senza petrolio possiamo vivere, senza acqua no.
Le società che imbottigliano l’acqua hanno diritti decennali sulle sorgenti, traggono vantaggio dalla sua commercializzazione e quindi concorrono alla privatizzazione e alla monetizzazione di un bene comune. Le grandi multinazionali dell’acqua stanno mettendo le mani sul bene più prezioso dell’umanità.
La Rivoluzione della forchetta!
Venerdì 04 Aprile 2008 17:32
13 ANNI DI OSTERIA
"LA RIVOLUZIONE DELLA FORCHETTA"
L'Osteria del Corto si trova nel cuore del Lamaro, a pochi passi dalla splendida Piazza dei Cavalieri del Lavoro, dalla turistica via Palmiro Togliatti e dai storici lotti dell'ATER, in una cornice suggestiva di scorci in cui il tempo sembra essersi fermato. La periferia sud-est di Roma si propone come sosta ideale nel corso di ogni itinerario.
L'Osteria del Corto unisce, in un'atmosfera fumante e rilassante, piatti della tradizione più diversa alla creatività e agli errori gastronomici dei suoi chef.
Nasce così un perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione che propone, oltre la pizza al forno a legna e selezionata carne alla brace, un menù sempre diverso.
Oltre alle abilità culinarie dei cuochi, poche altre sono le bugie a cui dovete credere. L'amore per il Corto,la passione per la cucina, il rispetto di prezzi esageratamente popolari, la qualità e la freschezza delle materie prime, sono i misteri e i segreti che rendono la cucina del Corto un punto di riferimento nel panorama enogastronomico romano.
"LA RIVOLUZIONE DELLA FORCHETTA"
L'Osteria del Corto si trova nel cuore del Lamaro, a pochi passi dalla splendida Piazza dei Cavalieri del Lavoro, dalla turistica via Palmiro Togliatti e dai storici lotti dell'ATER, in una cornice suggestiva di scorci in cui il tempo sembra essersi fermato. La periferia sud-est di Roma si propone come sosta ideale nel corso di ogni itinerario.
L'Osteria del Corto unisce, in un'atmosfera fumante e rilassante, piatti della tradizione più diversa alla creatività e agli errori gastronomici dei suoi chef.
Nasce così un perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione che propone, oltre la pizza al forno a legna e selezionata carne alla brace, un menù sempre diverso.
Oltre alle abilità culinarie dei cuochi, poche altre sono le bugie a cui dovete credere. L'amore per il Corto,la passione per la cucina, il rispetto di prezzi esageratamente popolari, la qualità e la freschezza delle materie prime, sono i misteri e i segreti che rendono la cucina del Corto un punto di riferimento nel panorama enogastronomico romano.